Мѣстната храна трудно може да се опише, тя просто трябва да се опита!
Можете да отидете на гости у Милкана в нейния млечен дом, намиращ се в село Смилян. Тя ще ви посрещне с топла усмивка в отрупания с цветя двор. И с чудно вкусна сирено-кашкавалена гозба! Ще можете да си изберете и от многобройнитѣ видове сирена и кашкавали, които се правят там, на място.
В Смилян има и музей на фасула, а празникът в негова чест е всѣка година през ноември. Може да го опитате и при мен де, направо от градината. Заедно с други пресни зеленчуци и подправки.
Ако ви се стои в Кръстатица, сѫщо забраветѣ грижитѣ — мога да ви направя истински Родопски пататник. Повече за него може да прочетете направо от извора. А защо да не ви опека и ей такава Гергьовска питка:
А и само Родопското слѫнце, чистият въздух и бистрата вода често са достатъчни, за да се нахрани човек.